Простой и очень вкусный рецепт “Домашний батон”

Что же может быть натуральнее и вкуснее, чем хлеб, приготовленный дома. Батон — это хлеб. И готовить батон проще и намного быстрее, чем добрую буханку хлеба.

Огромное спасибо Диане Гончар за отличный рецепт приготовления! Другие рецепты приготовления вкусных блюд можно найти на сайте povarkylinar.ru

Батон – это не первый хлеб, который я для вас готовлю, однако честно сказать, друзья, эта тема пока… мною до конца не усвоена… А говорю это не просто так! У меня есть отличные друзья, которые первоклассно пекут хлеб как в духовке и хлебопечке, так даже и в мультиварке!

И мы с вами, теми, кто также в течение изучения, наверняка постараемся приготовить разнообразные варианты, разные простые кулинарные рецепты и разные формы хлебобулочных изделий!

Ну а пока вернемся к блюду и испечем батон в домашних условиях.

Нам потребуется:

* один стакан тёплой кипяченой воды
* одна чайная ложка сухих дрожжей (у меня Саф-Момент)
* 1 столовая ложка сахарного песка без горки
* 0.5 чайной ложки соли
* три стакана пшеничной муки
* 8 столовых ложек подсолнечного или оливкового масла

Рецепт приготовления:

В кипяченой воде растворяем сухие дрожжи с сахаром и затем оставляем примерно минут на 10-15. Добавить соль, муку (пшеничную) и масло. Замесите мягкое эластичное тесто. Прикрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте подходить не менее, чем на час.

После того, как тесто для батона подошло, делим его на 2 части для того, чтобы вышло два средних батона, или оставляем его целиком для одного большого батона.

Затем раскатать тесто в пласт, но не тонко (по желанию и вкусу, обсыпаем изюмом или маком, заранее распаренными) и сворачиваем рулетом.

Форму для запекания смазываем маслом или просто застелить пергаментом для выпечки. Выложите наши батоны, делаем сверху не глубокие разрезики-надрезики, даем чуть-чуть постоять.

Разогреваем духовку до 220 градусов Цельсия и выпекать около 30 мин. Все напрямую зависит от вашего духового шкафа!